3 Ide Resep Olahan Paprika yang Baik untuk Ibu Hamil

No Comments tips

Mengonsumsi makanan yang bergizi merupakan hal yang sangat penting ketika hamil. Janin membutuhkan nutrisi yang baik untuk tumbuh dan berkembang serta menghindari terjadinya cacat lahir.

Selain itu, Kamu juga membutuhkan nutrisi yang tepat untuk menjaga kesehatan diri dan menjaga energinya tetap tinggi untuk menjalani masa-masa kehamilan.

Maka dari itu, penting untuk memilih jenis makanan yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi Kamu setiap hari.

Salah satu bahan makanan yang bisa Kamu pilih adalah paprika, yang memberi rasa sedikit pedas sehingga dapat menggugah selera makan. Terutama ketika nafsu makan sedang turun karena morning sickness. Kamu pun tetap bisa makan dan memenuhi kebutuhan gizi.

Selain menambah selera makan, paprika memiliki banyak manfaat bagi ibu hamil, antara lain:

  • mencegah anemia,
  • mendorong perkembangan sel otak janin,
  • menjaga tekanan darah,
  • meningkatkan daya tahan tubuh,
  • menjaga kesehatan kardiovaskular.

Kamu dapat mengolah paprika menjadi masakan yang enak untuk disantap. Berikut Kami berikan empat ide resep olahan paprika yang baik untuk ibu hamil.

  1. Tahu cah paprika

Bahan:

  • 2 buah tahu, goreng matang.
  • 2 sdm margarin.
  • ½ buah bawang bombai, iris tipis.
  • 2 siung bawang putih, memarkan.
  • 2 sdm saus tiram.
  • 1 sdm saus tomat.
  • 1 sdm saus sambal.
  • 50 ml air.
  • 1 sdt gula pasir.
  • Merica bubuk dan garam secukupnya.
  • ½ buah paprika merah, iris tipis.

Cara Membuat:

  • Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  • Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, garam, merica. Aduk rata.
  • Tambahkan air, masak hingga mendidih.
  • Masukkan tahu dan paprika, aduk sebentar lalu angkat.
  • Tahu cah paprika pun siap untuk disantap.
  1. Paprika goreng tepung

Bahan:

  • 1 buah paprika merah (iris melingkar).
  • 1 buah paprika hijau (iris melingkar).
  • 3 bungkus tepung bumbu.
  • 140 ml air.
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:

  • Cuci bersih paprika, iris melingkar dan sisihkan.
  • Campurkan 1 bungkus tepung bumbu dengan air. Aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
  • Masukkan paprika ke dalam adonan basah, gulingkan ke dalam 2 bungkus tepung bumbu yang kering, lakukan 2 kali secara bergantian: basah-kering-basah-kering, sambil ditekan melingkar.
  • Goreng paprika dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  • Paprika goreng tepung siap disajikan selagi hangat.
  1. Paprika isi

Bahan:

  • 2 buah paprika merah dan kuning.
  • 2 sdm minyak goreng.
  • 2 siung bawang putih, cincang.
  • 100 gram bawang bombai, cincang.
  • 2 batang daun bawang, cincang.
  • 150 gram ayam cincang.
  • 150 gram udang cincang.
  • 1½ sdm tepung roti.
  • 1 sdt merica hitam, gerus kasar.
  • 1 sdt garam.
  • ½ sdm saus tiram.
  • 1 sdt minyak wijen.
  • 2 butir telur, kocok.
  • 1 sdm paprika merah, cincang.

Cara memasaknya:

  • Panaskan oven pada suhu 180ºC. Siapkan loyang tahan panas untuk memanggang. Potong melintang setiap paprika menjadi 2 bagian, buang bijinya.
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Masukkan daun bawang, aduk hingga daun bawang layu, angkat.
  • Campurkan tumisan bawang bersama ayam cincang, udang, tepung roti, merica, garam, saus tiram, dan minyak wijen, aduk rata. Masukkan telur kocok, aduk rata, bagi adonan menjadi 4 bagian.
  • Masukkan setiap bagian ke dalam rongga paprika. Taburi permukaannya dengan paprika cincang. Letakkan di dalam loyang yang sudah disiapkan, kemudian panggang dalam oven selama 35 menit hingga matang.
  • Keluarkan paprika isi dari oven, hidangkan selagi panas.

Nah, menarik bukan tiga ide resep olahan paprika yang baik untuk ibu hamil tersebut? Selain kaya nutrisi, resep di atas juga mudah dibuat dan enak.

Untuk mendapatkan paprika aneka jenis dengan kualitas terbaik dan segar, selalu pastikan Kamu membelinya di TaniHub. Platform belanja buah dan sayur online terbaik yang menghubungkan petani dan pelangganya.

Selain paprika, Kamu juga dapat membeli aneka produk kebutuhan sehari – hari di sini seperti aneka buah, sayur, bumbu, telur & unggas, ikan, kebutuhan masak hingga sembako.

Tak hanya lengkap dan berkualitas, belanja di TaniHub juga banyak keuntungannya seperti mendapatkan layanan pengiriman yang cepat, layanan hubungan pelanggan selama 7 hari, metode pembayaran yang beragam, promo – promo menarik serta layanan kepuasan pelanggan yang menjamin penggantian jika barang yang dipesan tidak sesuai.

Untuk berbelanja di TaniHub Kamu bisa mengunjungi websitenya yaitu https://TaniHub.com atau mengunduh aplikasi onlinenya di Play Store dan AppStore.

Semoga informasinya bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *